Unser Weinagebot

Spiezer Alpine Weinkultur

Schaumwein - spiezer alpine weinkultur

Explosion brut

Rosé Jahrgangsschaumwein

7.5 dl

CHF 75.–

1 dl

CHF 14.–

Jubilé brut

48 Monate Ausbau auf der Feinhefe, Méthode traditionelle

7.5 dl

CHF 90.–

Weisswein & Rose - spiezer alpine weinkultur

Spiezer Rosé

Pinot Noir – Mara

7.5 dl

CHF 58.–

Riesling - Sylvaner

Trockener Apéro–Wein, der gut zu leichten Fischgerichten und Käse passt.

7.5 dl

CHF 52.–

Souvigner gris

Eleganter, frischer Wein, Mirabelle, Zitrusnoten, frisch im Gaumen und von leichter Fruchtsüsse umspielt.

7.5 dl

CHF 54.–

Blanc de Noir Thunersee

Blauburgunder, weiss gekeltert

7.5 dl

CHF 56.–

Gipfelstürmer

Sauvignon Soyhières – Riesling Sylvaner

5 dl

CHF 48.–

Seilschaft

Souvignier Gris / Sauvignac

7.5 dl

CHF 58.–

5 dl

CHF 50.–

Sauvignac

Sauvignac punktet mit floralen Noten, Zitrus und Anflügen von Aprikose

5 dl

CHF 48.–

Cuvée Escapade

Viognier, Sauvignac, Riesling-Sylvaner

7.5 dl

CHF 54.–

Rotwein – spiezer alpine weinkultur

Intro Barrique

Blauburgunder, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Syrah

7.5 dl

CHF 68.–

Bergsteiger

Blauburgunder Auslese

7.5 dl

CHF 64.–

Blauburgunder

Blauburgunder Auslese

30 dl

CHF 320.–

Cabernet Jura Berenauslese

Üppige Aromatik nach dunklen Waldbeeren und schwarzer Kirsche und Efeu, etwas Tabak, begleitet von feiner Holzwürze.

7,5 dl

CHF 75.–

Selection Seiler

Weisswein - Selection Seiler

Tartegnin blanc und Rosé

Chasselas / Gamay Riem & Daepp, Kiesen / Waadt

CHF 26.–

1 dl

CHF 5.40

«Madame» Unser eigener Weisswein, kreiert von Nico & Romy

Petit Arvine, Johannisberg, Fendant John & Mike Favre, St. Pierre de Clages

7.5 dl

CHF 64.–

Carré de Blanc

Petit Arvine, Chasselas, Rèze Renaud-A. Zufferey, Corin-sur-Sierre

7.5 dl

CHF 64.–

Les 7 Hôteliers blanc

Chasselas, Sauvignon blanc John & Mike Favre, St. Pierre de Clages, Wallis

7.5 dl

CHF 62.–

Bianco die Merlot

85% Merlot, 15% Chardonnay & Riesling Silvaner, Mikroproduktion Weinstoff GmbH, Malcantone, TI

7.5 dl

CHF 72.–

Sauvignon blanc

Maison Dubard. Montravel, France Eine unserer Entdeckungen im 2024!

7.5 dl

CHF 58.–

Rotwein - selection seiler

Tartegnin rouge

Riem & Daepp, Kiesen / Waadt

5 dl

CHF 26.–

1 dl

CHF 5.40

«Monsieur» unser eigener Rotwein

Merlot, Syrah, Gamay John & Mike Favre, St. Pierre de Clages, Wallis

7.5 dl

CHF 64.–

Carré de Rouge

Pinot Noir « Tsin », Cornalin, Gamay Renaud-A. Zufferey, Corin-sur-Sierre, Wallis

7.5 dl

CHF 68.–

Les 7 Hôteliers rouge

Gamay, Pinot Noir, Syrah John & Mike Favre, St. Pierre de Clages, Wallis

7.5 dl

CHF 62.–

Raissennaz

Pinot Noir, Hernri Cruchon, Echichens, Waadt

7.5 dl

CHF 82.–

Oro Rosso No 2*

Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Gamaret, Syrah Tenimento dell’Ör, Arzo, Ticino

7.5 dl

CHF 66.–

Selection Poesie-Weine

Weisswein – Poesie weine

Matelias rosé

Pinot Noir, Brunner Weinmanufaktur, Eich, Luzern

7.5 dl

CHF 56.–

Matelias blanc

70% Blanc de Noir, 30% Sauvignon Blanc, Brunner Weinmanufaktur, Eich, Luzern

7.5 dl

CHF 56.–

Completer

Gabriel Dussex, Saillon, Wallis

7.5 dl

CHF 68.–

Rotwein - Poesie Weine

Don Juan

Tempranillo , Christian Guyot, Bernex, Genf

7.5 dl

CHF 82.–

Secundus

Cabernet Franc, Christophe Bosson, Domaine d’Esize, Genf

7.5 dl

CHF 88.–

M2

Malbec, Merlot, Abeille d’Or, Chouilly, Genf

7.5 dl

CHF 76.–

No. 5 de Dussex

Humagne Rouge und Cornalin mit 20-monatiger Reifung. Domaine Dussex, Saillon, Wallis

7.5 dl

CHF 68.–

Nuits St-Pierre Réserve

Cabernet, Syrah, Merlot und Petit Verdot, Domaine de la Pleine Lune, Ardon, Wallis

7.5 dl

CHF 84.–

Selection Urs messerli

Rotweine

Pinot Noir « 1er Cru »

Domaine Grisoni, Cressier, Neuchâtel. UM 18.5/20

7.5 dl

CHF 76.–

Mas de Daumas Gassac Guilhem le Désert

Merlot, Pinot, C. Franc., C. Sauvignon, Malbec, P. Verdot Mas de Daumas Gassac, Languedoc-Roussillon. UM 18.5/20

7.5 dl

CHF 92.–

Château Giscours 3ème Grand Cru Classé

Merlot, Cabernet Sauvignon, Château Giscours, Margaux, 95 Parker

7.5 dl

CHF 120.–

Château Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé

Merlot, C. Franc., C. Sauvignon, Petit Verdot , Château Pontet Canet, Pauillac, 96-98+/100 Parker

7.5 dl

CHF 188.–

Caiarossa

Merlot, C Franc, C. Sauvignon, P. Verdot, Syrah, Sangiovese, Caiarossa, Toskana, 95/100 Parker

7.5 dl

CHF 110.–

Vivaltus

Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bodegas Vivaltus, Ribera del Duero, 94/100 Parker

7.5 dl

CHF 145.–

Selection charles hofer

Le Montrachet Marquis de Laguiche

Chardonnay, Joseph Drouhin, 97/100 Parker

7.5 dl

CHF 790.–

Cote Rotie Cote Blonde

Syrah, Viognier, Domaine Rostaing 97-99 Parker

7.5 dl

CHF 350.–

Cote Rotie Cote Blonde

Syrah, Domaine Rostaing 98/100 Parker

7.5 dl

CHF 290.–

Brane Cantenac*, 2e Grand Cru Classe

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Carménère, Margeaux, 96-98 Punkte Parker

7.5 dl

CHF 190.–

de_DE
de_DE