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Unser Weinagebot
Spiezer alpine Weinkultur
Selection Seiler
SElection Poesie-Weine
Selection Urs Messerli
Selection Charles Hofer
Spiezer Alpine Weinkultur
Schaumwein - spiezer alpine weinkultur
Explosion brut
Rosé Jahrgangsschaumwein
7.5 dl
CHF 75.–
1 dl
CHF 14.–
Jubilé brut
48 Monate Ausbau auf der Feinhefe, Méthode traditionelle
7.5 dl
CHF 90.–
Weisswein & Rose - spiezer alpine weinkultur
Spiezer Rosé
Pinot Noir – Mara
7.5 dl
CHF 58.–
Riesling - Sylvaner
Trockener Apéro–Wein, der gut zu leichten Fischgerichten und Käse passt.
7.5 dl
CHF 52.–
Souvigner gris
Eleganter, frischer Wein, Mirabelle, Zitrusnoten, frisch im Gaumen und von leichter Fruchtsüsse umspielt.
7.5 dl
CHF 54.–
Blanc de Noir Thunersee
Blauburgunder, weiss gekeltert
7.5 dl
CHF 56.–
Gipfelstürmer
Sauvignon Soyhières – Riesling Sylvaner
5 dl
CHF 48.–
Seilschaft
Souvignier Gris / Sauvignac
7.5 dl
CHF 58.–
5 dl
CHF 50.–
Sauvignac
Sauvignac punktet mit floralen Noten, Zitrus und Anflügen von Aprikose
5 dl
CHF 48.–
Cuvée Escapade
Viognier, Sauvignac, Riesling-Sylvaner
7.5 dl
CHF 54.–
Rotwein – spiezer alpine weinkultur
Intro Barrique
Blauburgunder, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Syrah
7.5 dl
CHF 68.–
Bergsteiger
Blauburgunder Auslese
7.5 dl
CHF 64.–
Blauburgunder
Blauburgunder Auslese
30 dl
CHF 320.–
Cabernet Jura Berenauslese
Üppige Aromatik nach dunklen Waldbeeren und schwarzer Kirsche und Efeu, etwas Tabak, begleitet von feiner Holzwürze.
7,5 dl
CHF 75.–
Selection Seiler
Weisswein - Selection Seiler
Tartegnin blanc und Rosé
Chasselas / Gamay Riem & Daepp, Kiesen / Waadt
CHF 26.–
1 dl
CHF 5.40
«Madame» Unser eigener Weisswein, kreiert von Nico & Romy
Petit Arvine, Johannisberg, Fendant John & Mike Favre, St. Pierre de Clages
7.5 dl
CHF 64.–
Carré de Blanc
Petit Arvine, Chasselas, Rèze Renaud-A. Zufferey, Corin-sur-Sierre
7.5 dl
CHF 64.–
Les 7 Hôteliers blanc
Chasselas, Sauvignon blanc John & Mike Favre, St. Pierre de Clages, Wallis
7.5 dl
CHF 62.–
Bianco die Merlot
85% Merlot, 15% Chardonnay & Riesling Silvaner, Mikroproduktion Weinstoff GmbH, Malcantone, TI
7.5 dl
CHF 72.–
Sauvignon blanc
Maison Dubard. Montravel, France Eine unserer Entdeckungen im 2024!
7.5 dl
CHF 58.–
Rotwein - selection seiler
Tartegnin rouge
Riem & Daepp, Kiesen / Waadt
5 dl
CHF 26.–
1 dl
CHF 5.40
«Monsieur» unser eigener Rotwein
Merlot, Syrah, Gamay John & Mike Favre, St. Pierre de Clages, Wallis
7.5 dl
CHF 64.–
Carré de Rouge
Pinot Noir « Tsin », Cornalin, Gamay Renaud-A. Zufferey, Corin-sur-Sierre, Wallis
7.5 dl
CHF 68.–
Les 7 Hôteliers rouge
Gamay, Pinot Noir, Syrah John & Mike Favre, St. Pierre de Clages, Wallis
7.5 dl
CHF 62.–
Raissennaz
Pinot Noir, Hernri Cruchon, Echichens, Waadt
7.5 dl
CHF 82.–
Oro Rosso No 2*
Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Gamaret, Syrah Tenimento dell’Ör, Arzo, Ticino
7.5 dl
CHF 66.–
Selection Poesie-Weine
Weisswein – Poesie weine
Matelias rosé
Pinot Noir, Brunner Weinmanufaktur, Eich, Luzern
7.5 dl
CHF 56.–
Matelias blanc
70% Blanc de Noir, 30% Sauvignon Blanc, Brunner Weinmanufaktur, Eich, Luzern
7.5 dl
CHF 56.–
Completer
Gabriel Dussex, Saillon, Wallis
7.5 dl
CHF 68.–
Rotwein - Poesie Weine
Don Juan
Tempranillo , Christian Guyot, Bernex, Genf
7.5 dl
CHF 82.–
Secundus
Cabernet Franc, Christophe Bosson, Domaine d’Esize, Genf
7.5 dl
CHF 88.–
M2
Malbec, Merlot, Abeille d’Or, Chouilly, Genf
7.5 dl
CHF 76.–
No. 5 de Dussex
Humagne Rouge und Cornalin mit 20-monatiger Reifung. Domaine Dussex, Saillon, Wallis
7.5 dl
CHF 68.–
Nuits St-Pierre Réserve
Cabernet, Syrah, Merlot und Petit Verdot, Domaine de la Pleine Lune, Ardon, Wallis
7.5 dl
CHF 84.–
Selection Urs messerli
Rotweine
Pinot Noir « 1er Cru »
Domaine Grisoni, Cressier, Neuchâtel. UM 18.5/20
7.5 dl
CHF 76.–
Mas de Daumas Gassac Guilhem le Désert
Merlot, Pinot, C. Franc., C. Sauvignon, Malbec, P. Verdot Mas de Daumas Gassac, Languedoc-Roussillon. UM 18.5/20
7.5 dl
CHF 92.–
Château Giscours 3ème Grand Cru Classé
Merlot, Cabernet Sauvignon, Château Giscours, Margaux, 95 Parker
7.5 dl
CHF 120.–
Château Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé
Merlot, C. Franc., C. Sauvignon, Petit Verdot , Château Pontet Canet, Pauillac, 96-98+/100 Parker
7.5 dl
CHF 188.–
Caiarossa
Merlot, C Franc, C. Sauvignon, P. Verdot, Syrah, Sangiovese, Caiarossa, Toskana, 95/100 Parker
7.5 dl
CHF 110.–
Vivaltus
Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bodegas Vivaltus, Ribera del Duero, 94/100 Parker
7.5 dl
CHF 145.–
Selection charles hofer
Le Montrachet Marquis de Laguiche
Chardonnay, Joseph Drouhin, 97/100 Parker
7.5 dl
CHF 790.–
Cote Rotie Cote Blonde
Syrah, Viognier, Domaine Rostaing 97-99 Parker
7.5 dl
CHF 350.–
Cote Rotie Cote Blonde
Syrah, Domaine Rostaing 98/100 Parker
7.5 dl
CHF 290.–
Brane Cantenac*, 2e Grand Cru Classe
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Carménère, Margeaux, 96-98 Punkte Parker
7.5 dl
CHF 190.–