Menüvorschläge Herbst
Unsere Menü-Vorschläge … zur bunten Herbstzeit Lieber Gast Herzlichen Dank, dass wir Ihnen unser Menu-Vorschläge zur Winterzeit präsentieren dürfen. Sie können die untenstehenden Speisen und Gänge nun nach Lust und Laune für Ihren Anlass zusammenstellen – falls Fragen auftauchen, kontaktieren Sie uns einfach. Ergänzungen oder Wünsche nehme ich natürlich gerne entgegen und werde diese nach […]
Menüvorschläge Sommer
Unsere Menü-Vorschläge … zur warmen Sommerzeit Lieber Gast Herzlichen Dank, dass wir Ihnen unser Menu-Vorschläge zur Winterzeit präsentieren dürfen. Sie können die untenstehenden Speisen und Gänge nun nach Lust und Laune für Ihren Anlass zusammenstellen – falls Fragen auftauchen, kontaktieren Sie uns einfach. Ergänzungen oder Wünsche nehme ich natürlich gerne entgegen und werde diese nach […]
Menüvorschläge Frühling
Unsere Menü-Vorschläge … zur blumigen frühlingszeit Lieber Gast Herzlichen Dank, dass wir Ihnen unser Menu-Vorschläge zur Winterzeit präsentieren dürfen. Sie können die untenstehenden Speisen und Gänge nun nach Lust und Laune für Ihren Anlass zusammenstellen – falls Fragen auftauchen, kontaktieren Sie uns einfach. Ergänzungen oder Wünsche nehme ich natürlich gerne entgegen und werde diese nach […]
Grossmutter im Frühling
Unsere Speisekarte Grossmutter tischt auf Frida’s Frühlings-Salatnest CHF 15.– an Hollunderblütenvinaigrette mit gebackenem Mitholzer Ei Clara’s Bärulauch-Süppchen CHF 12.– mit lauwarmen knusper Brot Rosa’s Rindsfilet-Stroganoff CHF 44.– Ärbs u Rüebli | Schwarzer Reis Lina’s flambierte Kalbsleber CHF 42.– Apfel-Calvado-Sauce | Mini-Rösti | Bohnenbündel Bernadette’s Coq au vin CHF 33.– Poulet Oberschenkel | Bohnenbündel | Köch […]
Unsere Weinkarte Sommer 2024
Unser Weinagebot Spiezer alpine Weinkultur Selection Seiler SElection Poesie-Weine Selection Urs Messerli Selection Charles Hofer Spiezer Alpine Weinkultur Schaumwein – spiezer alpine weinkultur Explosion brut Rosé Jahrgangsschaumwein 7.5 dl CHF 75.– 1 dl CHF 14.– Jubilé brut 48 Monate Ausbau auf der Feinhefe, Méthode traditionelle 7.5 dl CHF 90.– Weisswein & Rose – spiezer alpine […]
Unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte Grossmutter tischt auf Nüssli-Salat «Mimosa» CHF 15.– Ei, eingemachte Spargeln, Crôutons und co. Kürbissuppe CHF 14.– und knusper Brot Topinambur-Birnen-Suppe CHF 16.– mit Käseküchlein Suurä Mockä CHF 42.– Rotkraut | Kartoffelstock Kutteln an Tomatensauce CHF 32.– Kümmel | Bohnenbündel | Salzkartoffeln Coq au vin CHF 36.– Poulet Oberschenkel | Bohnenbündel | Kartoffelstock Sandorn-Ravioli […]