Menu vintage
Avec de la viande
-
mousse à l'ail des ours et au fromage frais
saumon fumé | Salade Barba di Frate | Gelée au raifort
-
soupe crémeuse aux asperges
Panna cotta au café | Crème aigre
-
"Ossobucco cremolata" - jarret de veau glacé
Risotto au safran | Assortiment de légumes colorés du marché
-
Mousse Toblerone
Couronne de biscotti | Coulis de framboises
-
CHF 70.–
Apéritif inclus
Menu vintage
Végétarien
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mousse à l'ail des ours et au fromage frais
saumon fumé | Salade Barba di Frate | Gelée au raifort
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soupe crémeuse aux asperges
Panna cotta au café | Crème aigre
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"Ossobucco cremolata" - jarret de veau glacé
Risotto au safran | Assortiment de légumes colorés du marché
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Mousse Toblerone
Couronne de biscotti | Coulis de framboises
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CHF 70.–
Apéritif inclus
Menu gastronomique
Avec de la viande
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mousse à l'ail des ours et au fromage frais
saumon fumé | Salade Barba di Frate | Gelée au raifort
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soupe crémeuse aux asperges
Panna cotta au café | Crème aigre
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"Ossobucco cremolata" - jarret de veau glacé
Risotto au safran | Assortiment de légumes colorés du marché
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Mousse Toblerone
Couronne de biscotti | Coulis de framboises
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CHF 70.–
Apéritif inclus
Menu gastronomique
Végétarien
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mousse à l'ail des ours et au fromage frais
saumon fumé | Salade Barba di Frate | Gelée au raifort
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soupe crémeuse aux asperges
Panna cotta au café | Crème aigre
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"Ossobucco cremolata" - jarret de veau glacé
Risotto au safran | Assortiment de légumes colorés du marché
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Mousse Toblerone
Couronne de biscotti | Coulis de framboises
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CHF 70.–
Apéritif inclus