Captn’s Diner vol. 4
Freitag | 19.00 Uhr
Vintage-Menu
-
amuse bouche
-
SOMMERSALAT « ESTIVAL »
Pesto-Burrata | Cherrie Tomaten | Oliven-Erde | Rote Zwiebeln | pochierter Pfirsich | Crôutons | Eisbergsalat
-
MELONEN-KALTSCHALE MIT PROSECCO
Foccacia | Landrauchschinken | Melone
-
SCHWEINEFILETS IM SPECKMANTEL
Mocca-Sauce | Zucchetti-Lasagnettes Polenta-Sticks | Gartenkräuter
-
INGWER CRÈME BRÛLE
Erdbeer-Bergamotte-Sorbet | Nuss Biscotti
-
CHF 70.–
Inkl. Apéro
Vintage Vintage-Menu
-
amuse bouche
-
SOMMERSALAT « ESTIVAL »
Pesto-Burrata | Cherrie Tomaten | Oliven-Erde | Rote Zwiebeln | pochierter Pfirsich | Crôutons | Eisbergsalat
-
MELONEN-KALTSCHALE MIT PROSECCO
Foccacia | Rüebli-Lachs | Melone
-
GEMÜSE-FETA-STRUDEL
Tomaten-Butter-Sauce | Zucchetti-Lasagnette | Gemüse-Allerlei Gartenkräuter
-
INGWER CRÈME BRÛLE
Erdbeer-Bergamotte-Sorbet | Nuss Biscotti
-
CHF 70.–
Inkl. Apéro