في أيام الجمعة، استمتعوا بأطباق كلاسيكية أصيلة وبسيطة. وفي أيام السبت، نقدم لكم أشهى المأكولات من المنطقة المحيطة بجبال الألب السويسرية، المدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي.
لكل أمسية طابعها الخاص. لا مزيد من قوائم الطعام الطويلة، ولا مزيد من التشويش. بدلاً من ذلك: أمسية مليئة بالنكهات والدفء، ووقت للاستمتاع.
ستحظى بأفضل الحرفية في فنون الطهي والخدمة الاحترافية – بما يتماشى تمامًا مع روح نقابة أصحاب المطاعم السويسريين الراسخين وأوغست إسكوفيه:
"المطبخ الجيد هو أساس سعادتك الحقيقية"
يبدأ في الساعة السابعة مساءً، ويشمل مشروبًا فاتحًا للشهية.
مطبخ عتيق يوم الجمعة
مأكولات عتيقة بسيطة ذات نكهات صادقة وشهية وتحضير أصيل.